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材料：芭樂、甘草、甘草粉、糖、鹽

做法：
1.芭樂表面用鹽醃漬2小時，再用清水沖去多於鹽分。
2.加入糖、甘草、甘草粉與芭樂拌勻，醃漬1個晚上入味即可。
3.芭樂切塊，淋上醃漬芭樂的醃汁即可。

資料來源：楊桃文化http://www.ytower.com.tw/movie/movie.asp

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