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部落格全站分類:生活綜合
材料:魚片、冬瓜300克、壺底油300cc、糖10克、水500cc 米酒、蒜末、辣椒、薑少許
作法:1.煮醬:將冬瓜切小塊,壺底油、水300cc、糖一起煮約1小時2.將煮好的醬冬瓜放在魚片上,加入薑絲、蒜末、辣椒、米酒, 跟水200cc一起蒸煮即可
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